香蕉這一個水果，對全國各地的業(yè)者們來說已是再熟悉不過了。香蕉即甜又容易吃，也難怪已成為了日常生活中的一部分。近日，來自英國的市場研究公司IndexBox就發(fā)布了最新的國際香蕉業(yè)趨勢報告，從各個角度（如進出口、種植以及消費方面）來探討國與國香蕉業(yè)之間的競爭。據(jù)報道指出，截至2016年底，中國仍然是全球最大的香蕉消費市場之一，而進口香蕉的增長率也成全球最高，但遠在南半球的厄瓜多爾則繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)全球香蕉出口業(yè)。想進一步了解國際香蕉業(yè)的趨勢以及在過去10年（2007年至2016年）的來龍去脈，就請繼續(xù)閱讀我們中國水果門戶為讀者們分享的此報告內(nèi)容吧！
　　全球香蕉消費已恢復(fù)增長
　　在2016年，全球香蕉的消費量為524億美元，比前年增長了15％。這個數(shù)字反映了種植商和進口商的總收入（不包括物流成本、零售營銷成本，以及零售商的利潤??這些都將包括在最終的消費價格當中）。
　　全球香蕉市場的整體價值在2007年至2016年期間呈獻了上升的趨勢，但此趨勢卻不一致：從2007年至2012年間，全球香蕉市場穩(wěn)步增長，而在接下來的3年內(nèi)，市場成交量則下滑。到了2016年，市場又回升，在價值方面達到了最高水平。
　　從實際情況來看，全球香蕉的消費量每年增長約2.2％，在2016年達到了1.14億噸。從2011年至2016年之間，香蕉市場在經(jīng)過穩(wěn)定增長后遭到了輕微的波動?？紤]到實際消費量的穩(wěn)定性，市場價值的波動可以用價格的變化來解釋。
　　以中期來看，全球香蕉市場將繼續(xù)增長，增幅屬溫和
　　香蕉是世界上最受歡迎的水果之一。它們不僅能生吃而且還被用于制作果汁、醬料、烘焙食品和各種菜肴等等。
　　印度占了全球香蕉消費的四分之一，而在印度，由于人口增長和當?shù)負碛写罅孔约悍N植的香蕉使得當?shù)厥袌鲂枨笸耆梢员粷M足，香蕉消費量預(yù)計將繼續(xù)呈現(xiàn)上升的趨勢。在其他主要亞洲市場中，中國和印度尼西亞，隨著人口持續(xù)增長，消費預(yù)計也會增加。
　　然而，亞洲市場人均消費量卻低于把香蕉當作主食的非洲市場。非洲國家，即安哥拉（Angola）、坦桑尼亞（Tanzania）和盧旺達（Rwanda）在人均消費方面處于領(lǐng)先地位。
　　至于發(fā)達國家方面，在美國和歐洲，香蕉已被認為是個健康的零食，在生活節(jié)奏快的日常生活中成了一個即快又方便的選擇。美國的人均消費量低，表明了在人口和收入增長的背景之下，該國市場仍然有進一步增長的機會。
　　中期來看，全球香蕉市場將繼續(xù)以溫和的方式來增長，預(yù)計人口增長將推動香蕉在世界上的消費。以中期來看，從2017年到2025年期間，香蕉消費量的增長率預(yù)計平均每年將增加2.0％。到2025年時，預(yù)計市場香蕉的容量將達到1.36億噸。
　　印度和中國仍然是全球最大的兩大香蕉市場
　　在2016年期間，單單以數(shù)據(jù)來看，印度（25％）、中國（13％）、印度尼西亞（6％）、巴西（6％）、菲律賓（4％）、美國（4％）、安哥拉（3％）、坦桑尼亞（3％ ）和盧旺達（3％）是世界上9大香蕉市場??上述國家共占全球香蕉消費量的約67％。此外，除了美國之外，這些國家中大多數(shù)也是世界上香蕉的主要生產(chǎn)國。
　　在這些國家當中，安哥拉（增幅達11.9％）和中國（增幅達6.1％）的香蕉消費量年增長率最高。
　　印度和中國是最大的香蕉消費市場，但是這些國家的人均消費量最低，分別為每人29公斤以及每人10公斤。與此同時，非洲國家盧旺達（每年252公斤），安哥拉（每年154公斤），坦桑尼亞（每年67公斤）仍然是人均消費方面的領(lǐng)導(dǎo)國家，因為這些國家的人口相對較少，而香蕉也是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)水果之一。與發(fā)達國家相比，這些國家的生活水平較低，香蕉在這些人們的飲食習(xí)慣中因此扮演了更重要的角色。
　　全球香蕉產(chǎn)量增幅適中
　　在2016年，香蕉的總產(chǎn)額為488億美元，同比2015年增加了7.3億美元，增幅達18%?？傮w而言，從開始至2013年，香蕉生產(chǎn)的價值已呈上升的趨勢，而2013年時由于當時種植商所獲的價格下降而開始下滑，直到2016年生產(chǎn)恢復(fù)時才達到新高峰。
　　從實際情況來看，香蕉的產(chǎn)量為1.13億噸，比前年減少了2％。但總體而言，全球香蕉的產(chǎn)量在同期內(nèi)增長了2.0％。
　　在2016年期間，香蕉的采收面積達550萬公頃，從2007年至2016年之出現(xiàn)小幅的波動。香蕉產(chǎn)量從2007年的每公頃18.7噸逐漸增加至2016年的每公頃20.6噸。
　　所有主要香蕉生產(chǎn)國都增加了產(chǎn)量
　　在2016年時，印度（26％）、中國（12％）、印度尼西亞（6％）、巴西（6％）、厄瓜多爾（6％）、菲律賓（5％）、安哥拉（3％）、危地馬拉（3％）、坦桑尼亞（3％）和盧旺達（3％）是產(chǎn)量最大的香蕉主產(chǎn)國，共占全球總產(chǎn)量的73％。
　　安哥拉（+ 11.9％）、中國（+ 5.8％）和危地馬拉（+ 5.7％）是香蕉主要生產(chǎn)國中香蕉生產(chǎn)增長率最高的幾個國家。
　　然而，在主要生產(chǎn)國中，最大的采收面積分別屬印度（15％）、巴西（9％）、坦桑尼亞（9％）、菲律賓（8％）、中國（8％）和盧旺達（8％）所有， 共占全球總香蕉采收面積的54％。
　　而生產(chǎn)力最高的國家則屬印度尼西亞（每公頃50.1噸）、危地馬拉（每公頃48.3噸）、厄瓜多爾（每公頃36.2噸）、印度（每公頃34.4噸）、中國（每公頃31.0噸）和安哥拉（每公頃29.3噸）所擁有。
　　全球約18%所消費的香蕉源自進口
　　由于消費量增加、貿(mào)易自由化政策的出現(xiàn)，以及全球和區(qū)域一體化的進程加劇，香蕉貿(mào)易將繼續(xù)攀高。貿(mào)易量大主要取決于香蕉主產(chǎn)國和主要消費國之間的距離，這對歐洲國家和美國來說尤其是如此。在2007年至2016年期間，消費中的進口份額保持相對穩(wěn)定，于17％至19％的水平之間。
　　厄瓜多爾領(lǐng)導(dǎo)全球香蕉出口
　　在2016年期間，全球出口總量達到了2120萬噸，從2007年到2016年之間逐年平均增長了1.7％。但是，某些年份出現(xiàn)了一些明顯的波動。貨值在2016年時為10.4億美元，此趨勢反映了進口量的趨勢，但由于價格上漲，此增長更為明顯。
　　厄瓜多爾在全球香蕉出口方面排名第一，占出口總額的29％。2016年，厄瓜多爾出口了617.6萬噸香蕉，占其香蕉總產(chǎn)量的95％。其中22％是出口至俄羅斯??據(jù)了解，厄瓜多爾香蕉在俄羅斯當?shù)爻闪酥饕M水果。
　　除了厄瓜多爾，在2016年出口量最大的國家們就包括了危地馬拉（247.8萬噸）、哥斯達黎加（237萬噸）、哥倫比亞（196.1萬噸）和菲律賓（139.7萬噸）??共占全球出口量的39％。從2007年至2016年期間，危地馬拉是增長最快的香蕉供應(yīng)國，年均增長率為5.5％。
　　盡管中國以及印度是全球最大的香蕉生產(chǎn)國，這兩國卻沒有出口太多的香蕉，意味著所生產(chǎn)的香蕉都是中國國內(nèi)的消費。另一個香蕉出口量較大的國家是比利時（2016年為114.4萬噸），但考慮到因為比利時不生產(chǎn)任何香蕉，而且進口量也很高，所以從比利時出口的香蕉貨運應(yīng)被視為轉(zhuǎn)口貨物來計算。
　　美國仍然是香蕉的主要進口國
　　2016年全球的香蕉進口量達2190萬噸，貨值也達141億美元。進口趨勢反映了出口的趨勢，這些貿(mào)易流量在全球范圍內(nèi)都相互補充。
　　2016年，美國（495.2萬噸）、德國（138.1萬噸）、俄羅斯（135.6萬噸）、比利時（131.5萬噸）、英國（121.2萬噸）、日本（95.7萬噸）和中國（88.7萬噸 ）是香蕉進口的主要市場，共占全球進口量的55％。在主要進口國當中，中國（每年增幅為11.5％）和俄羅斯（每年增幅為3.7％）在2007年至2016年間的年增長率最高。
　　雖然中國的份額從2007年的2％略微上升到2016年的4％，但德國和美國的市場份額都下降了2％，其他國家的市場份額在整個分析期間都保持相對穩(wěn)定。